(+30) 6980408243
sales@tolasoland.gr

Μέλι Ανθέων

22,00

Μέλι ανθέων από τη περιοχή των Φαρσάλων.

Το μέλι ανθέων περιλαμβάνει μια μεγάλη κατηγορία από είδη μελιού τα οποία προέρχονται από τα λουλούδια και τα αγριολούλουδα της ελληνικής υπαίθρου.

Το μέλι ανθέων μπορεί να χωριστεί σε δύο κατηγορίες σε αυτό που προέρχεται από μια μεγάλη ποικιλία λουλουδιών και βοτάνων και σε αυτό που προέρχεται από ένα μόνο άνθος όπως πορτοκαλιάς, ερείκης ή θυμαριού.

Το ανοιχτό χρώμα και η γλυκιά γεύση του ανθόμελου ταξιδεύει σε λιβάδια γεμάτα αγριολούλουδα και αγριοβότανα ενώ το άρωμά του είναι γεμάτο με αρώματα της άνοιξης και της φύσης. Το ακριβές χρώμα, η γεύση και το άρωμα εξαρτώνται από το μπουκέτο ανθέων από το οποίο προέρχεται το μέλι όμως κοινό χαρακτηριστικό όλων των ανθόμελων, το φωτεινό χρώμα και η απαλή πλούσια γεύση, παραμένουν σταθερά. Η παραγωγή ανθόμελου διαρκεί από τον Απρίλιο μέχρι τον Αύγουστο.

Το μέλι ανθέων έχει τονωτικές και ευεργετικές για τον οργανισμό ιδιότητες. Το νέκταρ των λουλουδιών από τα οποία προέρχεται είναι αυτό που καθορίζει τις τελικές ιδιότητες του μελιού. Το ανθόμελο βοηθάει στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος, έχει αντισηπτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες ενώ δίνει ενέργεια και αντοχή.

Η γλυκιά γεύση του ανθόμελου το κάνει ιδανικό υποκατάστατο της ζάχαρης στη ζαχαροπλαστική. Οι αντιβακτηριδιακές και οι αντιοξειδωτικές του ουσίες το καθιστούν μία σαφώς καλύτερη επιλογή από τη ζάχαρη ενώ η ανθώδης γεύση του προσδίδει μια εαρινή νότα σε κάθε συνταγή. Λόγω της υψηλής του περιεκτικότητας σε σάκχαρα είναι από τα μέλια που κρυσταλλώνει πολύ γρήγορα μέσα σε 6 με 18 μήνες.

Βάρος 3 kg

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Μέλι Ανθέων”

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Κωδικός προϊόντος: TL17 Κατηγορία:

Μπορεί επίσης να σας αρέσει…

  • Μέλι Ανθέων

    8,00

    Μέλι Ανθέων από τη περιοχή των Φαρσάλων.

    Προσθήκη στο καλάθι
  • Μέλι Καστανιάς

    14,00

    Το μέλι καστανιάς αποτελεί μια ιδιαίτερη περίπτωση μελιού, γιατί αν και θεωρείται ανθόμελο, έχει χαρακτηριστικά μελιού μελιτώματος καθώς παράγεται τόσο από το νέκταρ της καστανιάς (Castanea sativa) όσο και από τις μελιτώδεις εκκρίσεις που παράγονται από την αφίδα Myzocallis castanicola που εγκαθίσταται στην κάτω επιφάνεια των φύλλων της καστανιάς ,αλλά και πάνω στα εχινόμορφα κύπελλα …

    Μέλι ΚαστανιάςRead More

    Προσθήκη στο καλάθι
  • Μέλι Βελανιδιάς

    10,00

    Μέλι Βελανιδιάς από τοπικές ανθοφορίες της περιοχής Θεσσαλίας. Συλλέγεται κατά τους καλοκαιρινούς μήνες από τέλος Ιουνίου μέχρι και τέλη Ιουλίου . Πολύ σκοτεινό, σχεδόν μαύρο και αρκετά παχύρρευστο μέλι με υπέροχη καραμελένια γεύση το οποίο κρυσταλλώνει πάρα πολύ δύσκολα.

    Προσθήκη στο καλάθι
  • ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ!

    Μέλι Πεύκου – Πεύκο Σκούρο

    7,50

    Μέλι Πεύκου: Πεύκο Σκούρο

    Διαβάστε περισσότερα