Κατηγορίες
Το μέλι πολυκόμπου είναι ένα πολύ ιδιαίτερο μέλι και σχετικά άγνωστο μέχρι πρότινος στους καταναλωτές. Τα τελευταία χρόνια, όμως, άρχισε να παράγεται και να διατίθεται σε αμιγή μορφή από τους μελισσοκόμους.
Το μέλι που παράγεται από τον πολύκομπο είναι σκούρο καφέ και καφέ ανοιχτό σε στερεή κατάσταση. Έχει ιδιαίτερο δυνατό άρωμα, ιδιότυπη ξυλώδη γεύση και λεπτόρρευστη ελαιώδη υφή. Κρυσταλλώνει δύο μήνες περίπου μετά τη συλλογή του. Όπως όλα τα σκουρόχρωμα μέλια, το μέλι πολύκομπου έχει μεγάλη θρεπτική αξία.
Το μέλι πολύκομπου είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία, ένζυμα, μεταλλικά άλατα, σίδηρο και φολικό οξύ. Θωρακίζει τον οργανισμό ενάντια στα αρθριτικά. Ενισχύει τα νεφρά και τον προστάτη και συμβάλλει στην απορρόφηση του ασβεστίου. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε σίδηρο και φολικό οξύ, το μέλι πολύκομπου δρα αποτελεσματικά στην αποκατάσταση της υγείας σε περιπτώσεις αναιμίας. Επίσης, διαθέτει διουρητικές, αγγειοχαλαρωτικές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Βάρος | 1 kg |
---|
Σχετικά προϊόντα
-
Μέλι Ελάτης
€12,00Προσθήκη στο καλάθιΤο μέλι από έλατο δεν συλλέγεται από άνθη, αλλά από ένα μελίτωμα που παράγουν μικροοργανισμοί στον κορμό του ελάτου. Οι μέλισσες στη συνέχεια συλλέγουν αυτό το μελίτωμα (ρητίνη) από τα έλατα και παράγουν το μέλι. ‘Ενα μέλι πυκνόρρευστο, με χαρακτηριστικό κοκκινωπό χρώμα. Το μέλι από το έλατο είναι ξεχωριστό κυρίως λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας του …
-
Μέλι Πεύκου
€7,50ΕπιλογήΤο πευκόμελο προέρχεται από τις μελιτώδεις εκκρίσεις του εντόμου Marchalina hellenica γνωστό ως βαμβακάδα, εργάτης, του πεύκου. Το 65% περίπου της συνολικής παραγωγής του μελιού στην Ελλάδα, είναι πευκόμελο. Το γεγονός αυτό καθιστά το πεύκο το σημαντικότερο μελισσοκομικό φυτό της Ελλάδας και το πευκόμελο το πρώτο σε παραγωγή μέλι στην Ελλάδα. Το πευκόμελο προέρχεται από …
-
-
Μέλι Ερείκης ( Φθινοπωρινό | Σουσούρα )
€6,00 – €10,00ΕπιλογήΣυνιστάται σε παιδιά και ηλικιωμένους που πάσχουν από αναιμία. Έχει οσμή και γεύση χαρακτηριστική που αρέσει ιδιαίτερα σε απαιτητικούς καταναλωτές. Κρυσταλλώνει γρήγορα, σε έναν με τρεις μήνες. Είναι σκοτεινόχρωμο. Yπάρχουν δύο τύποι ερεικόμελου, με διαφορετικές ιδιότητες το καθένα. Έτσι, έχουμε το μέλι της φθινοπωρινής ερείκης και το ανοιξιάτικο μέλι ερείκης. H ανοιξιάτικη και η φθινοπωρινή …
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.